Porridget au son d'avoine minceur

Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients  pour 1 personne

·         2 c. à soupe de son d’avoine

·         150 ml de lait d’amande ou de vache

·         1 c. à café de miel

·         2 gouttes d’extrait de vanille liquide

·         100 g de fruits de saison : fruits rouges, poire, pomme, mangue, etc.

·         5 amandes concassées

Description de la recette

Faites chauffer le lait dans une casserole, puis mélangez-le avec l’extrait de vanille liquide. Ajoutez le miel dans le contenu et mélangez l’ensemble jusqu’à dissolution du miel.

Versez les flocons d’avoine dans le lait chaud puis laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes jusqu’à ce que vous obteniez la consistance désirée. Mettez le porridge dans un ramequin et laissez refroidir.

Pour une meilleure consistance, réalisez le porridge au son d’avoine pendant la veille, un jour avant de le consommer.

Avant de le déguster, coupez les fruits de saison en gros morceaux puis décorez-les avec les amandes concassées au-dessus du porridge.

Vous pouvez accompagner votre porridge au son d’avoine avec une boisson chaude.

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